201118 明石・鮨貞楽さんにて初めて飲み会

神戸市垂水区にお住まいのギタリスト・杉浦知美さんに、今回はご実家・朝霧でギターの個人レッスンを受けました。ギターレッスンは１時間ほどで終了し、二重奏用の楽譜をたくさんいただきました。

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まずは、お造りから

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蒸したワタリ蟹。身がぎっしりで、食べるのが忙しくてお話とお酒を飲むのもちょっと休憩。

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蒸穴子としその海苔巻き

このあとは、握りをおまかせで・・・

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エビと赤貝

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サワラ

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蒸穴子

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北海道のイワシ

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鱈の白子

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ウニ

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焼き穴子

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タイラギ

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締めは鉄火巻き

お造りに出てきたタイ・イカやカンパチはネタが重複しないように省かれていて、気配りが行き届いています。

杉浦さんと私はそれぞれ、ビール一本（杉浦さんはアサヒ・私はキリン）・日本酒二号と黒霧のロック一杯をいただきました。

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にこやかで説明上手なマスター（許可をもらって撮影しました）

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巨大なタイラギ貝を見せてくださいました。この貝は海底の砂浜に突き刺さったように生息してるんだそうです。

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マスターが趣味のルアー釣りに使うジグ。目までニコニコで説明はもちろん楽しそうでしたよ！

今日も楽しい一日でした！